Характеристики продукта:

1、Золотой бутон Дянь Хун Молодые бутоны изготавливается по традиционной технологии Дянь Хун с оптимальной ферментацией, обеспечивающей полное окисление чайных полифенолов.

2、Настой Золотого бутона Дянь Хун Молодые бутоны приобретает яркий прозрачный янтарно-красный цвет, обладает нежной и гладкой текстурой, сладковатым округлым вкусом и продолжительным ароматом.

3、Золотой бутон Дянь Хун Молодые бутоны имеет выраженные медовые, фруктовые и цветочные ноты, с ярким раскрывающимся ароматом при заваривании.

4、Золотой бутон Дянь Хун Молодые бутоны богат чайными полифенолами, катехинами, аминокислотами и другими полезными веществами, обладает антиоксидантными свойствами, бодрит, способствует снижению липидов и давления.

Информация о продукте:

Название: Шань Лин · ЦзинХун

Категория: Красный чай (золотые почки)

Фасовка: 100 г/коробка (2 банки × 50 г/банка)

Технология производства:

1、Отбор бутонов: собираются отдельные бутоны или "один бутон и один лист" с юньнаньских чайных деревьев крупнолистового сорта, с изумрудным цветом и высокой влажностью.

2、Завяливание: свежие листья равномерно раскладываются на бамбуковых поддонах или в лотках для завяливания в проветриваемом прохладном месте для естественного завяливания, способствующего формированию ароматических веществ.

3、Сминание: ручное сминание позволяет разрушить клеточные стенки чайных листьев, выделить сок и способствовать последующей ферментации. Интенсивность сминания должна быть умеренной, чтобы избежать чрезмерного повреждения формы листьев.

4、Ферментация: проводится в контролируемых условиях температуры и влажности, в процессе которой листья постепенно меняют цвет с зеленого на красный, приобретая характерный для Дянь Хуна красно-коричневый оттенок и насыщенный вкус.

5、Сушка и формирование: чайные листья обрабатываются на формирующей машине для придания формы, медленно высушиваются при низкой температуре для фиксации аромата.

Эффект от употребления:

1、Красный чай обладает согревающим эффектом, благотворно влияет на желудок и кишечник, особенно рекомендуется к употреблению в холодное время года.

2、Золотой бутон Дянь Хун Молодые бутоны богат антиоксидантами, включая чайные полифенолы, что способствует сохранению эластичности кожи и замедлению процессов старения.

3、Помогает регулировать уровень липидов и сахара в крови, уменьшает отложение холестерина, снижая риск атеросклероза.

4、Золотой бутон Дянь Хун Молодые бутоны содержит витамин С, аминокислоты и другие компоненты, способствующие активизации иммунных клеток и укреплению защитных функций организма.