Характеристики продукта:

1、Сухой чай Золотая нить Дяньхун весенний чай — тонкий, с золотистыми ворсинками, почки словно золотые нити, чаинки ровные и нежные.

2、Настой Золотая нить Дяньхун весенний чай — янтарный, прозрачный, с выраженным золотым кольцом на чашке, аромат стойкий и насыщенный.

3、Вкус Золотая нить Дяньхун весенний чай — густой и гладкий, с медовыми, фруктовыми и легкими цветочными нотами, аромат стойкий, чистый и естественный.

Информация о продукте:

Изысканная подарочная упаковка с двумя вариантами:

Вариант 1

Название продукта: Чэньшэн Хун · Чжэньпинь (Красный чай)

Чистый вес: 200 г/коробка

Упаковка: 200 грамм/коробка (4 банки по 50 грамм в каждой)

Вариант 2

Название продукта: Чэньшэн Хун · Чжэньпинь (Красный чай)

Чистый вес: 100 г/коробка

Упаковка: 100 грамм/коробка (2 банки по 50 грамм в каждой)

Процесс изготовления:

1、Сбор: Для изготовления Золотая нить Дяньхун весенний чай отбираются крупнолистные чайные деревья из Фэнцина, Юньнань, преимущественно одна почка с одним или двумя развернувшимися листами. Требования — крупные, чистые почки без болезней и вредителей.

2、Завяливание: Раскладывается на бамбуковых циновках или в специальных лотках, помещение должно быть проветриваемым и без света. В пасмурные дни можно использовать горячий воздух.

3、Скручивание: Завяленные листья равномерно укладываются на стол для скручивания, ладонями мягко скручиваются по часовой или против часовой стрелки до получения нужной формы.

4、Ферментация: Контроль температуры и влажности, накрываются влажной тканью для поддержания влаги, периодически перемешиваются для равномерной ферментации.

5、Сушка: Медленная сушка при низкой температуре, что позволяет усилить медовый аромат и зафиксировать качество.

Способ хранения:

Защита от влаги: поддерживать низкую влажность чая.

Защита от света: избегать УФ-излучения, чтобы не ускорить окисление.

Герметичность: не допускать попадания воздуха и посторонних запахов.

Постоянная температура: избегать высоких температур и резких перепадов.

Питательные вещества:

Красный чай богат бета-каротином, витамином A, кальцием, фосфором, магнием, калием, кофеином, изолейцином, лейцином, лизином, глутаминовой кислотой, аланином, аспарагиновой кислотой и другими питательными веществами.