Характеристики продукта:

1、Аромат чая Золотая нить Дяньхун особый сорт — насыщенный и стойкий: в начале преобладает медовый, затем переходит в зрелый фруктовый с цветочными оттенками. Аромат многослойный и глубокий, с длительным послевкусием.

2、Вкус чая Золотая нить Дяньхун особый сорт — насыщенный, но не приторный, сладкий и освежающий, мягкий при заваривании, без горечи и терпкости. Быстрое послевкусие, сильное слюноотделение, высокая устойчивость к многократному завариванию.

3、Чай Золотая нить Дяньхун особый сорт упакован изысканно, отличается высоким качеством, подходит как для личного употребления, так и в качестве подарка на праздники, деловые встречи и для презентаций премиального уровня.

Информация о продукте:

Наименование: Сы Цзинь

Памятный чай к открытию компании ООО Чэньшэн Хун Ча в 2023 году, г. Фэнцин

Категория: Красный чай

Фасовка:200 грамм/коробка (4 упаковки по 50 грамм в каждой)

Процесс изготовления:

Свежесобранные листья → завяливание (умеренное завяливание повышает активность полифенолоксидазы) → скручивание (разрушение клеточной структуры листа, формирование внешнего вида, содействие полимеризации веществ внутри листа и их координации), рассыпка комков → ферментация (ключевой этап для красного чая, при котором происходят ферментативное окисление и полимеризация) → сушка (окончательная формовка и фиксация аромата). Пять этапов полной ферментации.

Способ заваривания:

Для получения выраженного аромата используйте горячую воду, для сладкого настоя — менее горячую. Рекомендуется заваривать Золотая нить Дяньхун особый сорт в гайване, дозировка — около 5 г (соотношение чай/вода 1:50). Кипячёную воду сначала немного остудите в общем сосуде, температура воды должна быть около 85℃—90℃. Быстро сливайте настой, не закрывайте крышкой надолго. Чайный настой будет золотисто-прозрачным или ярко-оранжевым, с хорошим маслянистым эффектом.

Полезные свойства:

1、Согревает и защищает желудок, улучшает пищеварение: содержит продукты окисления полифенолов, мало раздражает слизистую желудка, подходит людям с холодом в желудке или проблемами пищеварения.

2、Бодрит и снимает усталость: содержит умеренное количество кофеина и теанина, мягко стимулирует центральную нервную систему, улучшает концентрацию и работоспособность, при этом теанин помогает снизить уровень тревожности.

3、Антиоксидантное действие и замедление старения: богат полифенолами, теафлавинами и другими антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, укрепляют клетки и замедляют старение кожи и организма.

4、Регулирует уровень жиров в крови, поддерживает сердечно-сосудистую систему: теафлавины способствуют снижению уровня ЛПНП («плохого холестерина») и улучшению липидного обмена, что помогает в профилактике атеросклероза.