1.Сухое молоко, растворимый напиток:
Улучшают мгновенную растворимость и стабильность жира; предотвращают его слипание; уменьшают выпадение осадка и расслоение после растворения.
2.Изделия из лапши:
Это способствует увеличению времени формования, стабильности и прочности теста на растяжение; изменяет реологические характеристики теста и улучшает качество муки при выпечке и обжаривании; улучшает увлажнение и хрустящую корочку изделий из лапши.
3.Белковый изолят:
Улучшите мгновенную растворимость, увеличьте блеск продукта и уменьшите количество пыли во время обработки