Коридор Хэси в провинции Ганьсу расположен к западу от реки Хуанхэ, к северу от гор Тинь, к югу от гор Хэли, к западу от гор Ушао, а город Увэй является центром винодельческого района Коридора Хэси. Это родина китайского вина с более чем 2000-летней историей, которая получила сертификат Министерства сельского хозяйства Китая как географическое указание на происхождение сельскохозяйственной продукции. Это типичный район производства вина сорта Пино Нуар, площадь виноградников достигает 300 000 му, основные сорта винограда — Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Климат континентальный, годовое количество солнечной радиации составляет 127-138 ккал/кв.м, среднегодовая температура 7,8 °C, количество солнечных часов в году 2571-3030, годовая сумма тепла 3200 градусов, разница между дневной и ночной температурой в вегетационный период 13-18 °C.Безморозный период длится 160 дней.

Винодельня Тридцать восемь градусов занимает площадь 6800 квадратных метров, имеет собственное высококачественное виноградник площадью 600 му, годовой объем производства высококачественного вина составляет 300 тонн, что составляет около 400 000 бутылок. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет, урожайность с гектара не превышает 450 кг. Винодельня расположена на запад от крупнейшего в Азии водохранилища в пустыне, водохранилища Хунъяшань, а на восток граничит с пустыней Тенгрен.База расположена на уникальном месте — на берегу старого русла реки Шиян. В 2014 году при улучшении почвы была обнаружена «пятицветная земля», которая, по результатам анализа, богата кальцием, железом, цинком, селеем, стрием и другими микроэлементами.Это единственный в стране и неповторимый терруар.

Этот продукт изготовлен из строго ограниченного урожая органического винограда сорта Пино Нуар, который проходит тщательный отбор по трем критериям: выбор места, отбор гроздей и отбор ягод. После 6 месяцев выдержки в французских дубовых бочках вино приобретает яркий рубиновый цвет, а после открытия бутылки раскрываются ароматы розы, вишни, малины и клубники.По мере раскрытия вина, его вкус становится более насыщенным, появляются нотки экзотических специй и грибов. Вино имеет изысканную структуру, приятную кислотность, нежные и шелковистые танины, а также чистое и плотное послевкусие.