Мастерство изготовления из нематериального культурного наследия, нежирный соленый вкус, хороший продукт, готовый к употреблению. В соответствии с традициями нематериального культурного наследия Нанкина из этого продукта получается настоящая соленая утка. Он может быть упакован целиком или наполовину в вакуумные пакеты. Вес внешней упаковки составляет 10 кг/коробка, а форма упаковки может быть гибко адаптирована в соответствии с потребностями клиента. В качестве сырья отбирается высококачественная утка "черри Вэлли", которая готовится по классическому рецепту соления и выдержки в тушеном виде, доводится до вкуса, а затем охлаждается до застывания. Готовое мясо получается плотным, в меру соленым и свежим, губы и зубы получаются ароматными, оригинальный вкус утиного мяса сохраняется в максимальной степени, а его полезные свойства заключаются в низком содержании жира и легкости. Строго соблюдайте экспортные стандарты гигиены пищевых продуктов на протяжении всего процесса и проходите многочисленные процедуры контроля качества, такие как вакуумная упаковка, высокотемпературная стерилизация, обнаружение металла, а также быстрая заморозка и хранение в свежем виде, чтобы обеспечить двойное преимущество - вкус и безопасность. После размораживания его можно нарезать и употреблять в пищу непосредственно в холодном виде, сохраняя чистый аромат; его также можно немного подогреть, и вкус станет мягче. Он подходит для самых разных блюд, таких как холодные закуски перед китайскими и японскими банкетами, семейные ужины, фуршеты в отелях и повседневные закуски, особенно для высококлассных потребителей, которые уделяют внимание здоровью и вкусу. В настоящее время этот продукт постоянно экспортируется на японский рынок и пользуется признанием и любовью местных потребителей.