Характеристики продукта:

1、Сухие листья плотно скручены, цвет чёрный с маслянистым блеском, выраженный золотистый ворс, яркий аромат.

2、Настой прозрачный, оранжево-жёлтого цвета, с долгим сладким фруктовым ароматом.

3、Вкус сладкий, мягкий и насыщенный, чай густой с выраженным послевкусием.

Информация о продукте:

Наименование: Нянь Нянь Юй Юй

Категория: Красный чай

Фасовка: 120 грамм/коробка (24 пакетика по 5 грамм каждый)

Полезные свойства продукта:

Антиоксидантное действие: богат полифенолами и катехинами, способствует удалению свободных радикалов, замедляет окисление клеток, помогает замедлить старение и повышает эластичность кожи.

Улучшение пищеварения: как полностью ферментированный чай, обладает мягким характером. Окисленные полифенолы способствуют пищеварению и снимают тяжесть после еды.

Снижение уровня холестерина: теафлавины способствуют снижению уровня "плохого" холестерина, улучшают кровообращение и уменьшают риск атеросклероза, полезны для профилактики гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Укрепление иммунитета: витамины, минералы (например, калий, марганец) и антимикробные вещества в Дянь Хун могут способствовать укреплению иммунной системы, особенно полезен при сезонных изменениях для предотвращения простуд.

Технология производства:

Сбор свежих листьев → завяливание (умеренное подсушивание листьев для активации полифенолоксидазы) → скручивание (разрушение клеточной структуры листа, формирование внешнего вида, способствующее высвобождению и взаимодействию внутренних компонентов) → ферментация (ключевая стадия для красного чая, энзимное окисление и полимеризация) → сушка (окончательная формовка, развитие аромата). Всего пять стадий, результат — полностью ферментированный чай.

Как заваривать:

Высокая температура — яркий аромат, низкая температура — сладкий вкус. Для ежедневного заваривания рекомендуется использовать гайвань. Пропорции: около 5 г чая на 150 мл воды (соотношение 1:30). После закипания воду лучше немного остудить, идеальная температура — 85℃–90℃. Заваривать быстро, не накрывать крышкой надолго. Настой должен быть золотисто-прозрачным или ярко-оранжевым, с маслянистым блеском.