Старинное мастерство, запирание свежее и ароматное
Придерживайтесь концепции обработки «меньше вмешательства»: промойте чистой водой, чтобы удалить въевшуюся пыль и добавьте отбеливатель; Жарьте медленно при постоянной температуре 120°C, чтобы каждое семя дыни равномерно нагревалось изнутри наружу, чтобы избежать локального пригорания; Наконец, его сушат при низкой температуре в течение 4 часов, чтобы контролировать влажность до золотистого сечения 8% - что не только обеспечивает хрустящий вкус, но и сохраняет более 90% питательных веществ. На протяжении всего процесса добавляется лишь очень небольшое количество морской соли для усиления свежести, как будто рисуя неглубокий акцент для оригинального вкуса, не перегружая гостей.
Список питательных веществ, скрытый в семечках дыни
В нем содержится 23 грамма белка на 100 граммов, что эквивалентно содержанию 3 яиц. ненасыщенные жирные кислоты составляют до 85%, с витамином Е, как «щадящий СПА» для кровеносных сосудов; Есть также микроэлементы, такие как цинк и магний, которые являются невидимыми помощниками здоровья в напряженной жизни.
Будь то восполнение энергии во время сверхурочной работы или перекус в ночь встречи, этот пакетик оригинальных приготовленных семян дыни похож на молчаливого старого друга, сопровождающего вас в каждый обычный и драгоценный момент с самым аутентичным вкусом.