Удобный и вкусный, простой в приготовлении и употреблении, хороший партнер для шеф-поваров-универсалов. Этот продукт представляет собой высококачественное измельченное мясо жареной утки без костей. После того, как выбранная утка очищена от кожуры и обработана, с помощью машины и вручную из нее получается однородная волокнистая масса. Мясо получается нежным и простым в использовании. Технические характеристики продукта составляют 1 кг/мешок и 10 кг / коробка, а стиль упаковки может быть гибко адаптирован в соответствии с потребностями клиента. В качестве сырья используется высококачественная утка из "Черри Вэлли", мясо которой после обжаривания традиционным способом отбирается вручную. Оно обладает ярко выраженной шелковистостью и умеренной мягкостью, сохраняя оригинальный сочный вкус жареной утки. Этот продукт полностью приготовлен и может быть съеден после небольшой обработки после вскрытия упаковки, что значительно сокращает время приготовления перед употреблением. Стандарты безопасности пищевых продуктов строго соблюдаются на протяжении всего производственного процесса, а контроль качества, такой как обнаружение металла, вакуумная упаковка, быстрая заморозка и хранение в свежем виде, обеспечивается для обеспечения безопасности и гигиены, а также длительного сохранения вкуса. Этот продукт отлично подходит для приготовления салатов, чтобы придать аромат легким блюдам; в качестве начинки для пиццы он обогащает вкус; его добавляют при обжаривании лапши и риса, чтобы быстро улучшить качество блюд; его также можно использовать в буррито, тако, холодных блюдах китайской кухни и других разнообразных блюдах для застолья. Это эффективный выбор ингредиентов для ресторанов, гостиниц, заведений быстрого питания и семейных кухонь. В настоящее время этот продукт получил признание многих зарубежных заказчиков общественного питания за его удобство и классический вкус.