Машина изготовлена из пищевого нержавеющего стали, имеет прочную и долговечную конструкцию, устойчива к коррозии, легко моется и обслуживается, полностью соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.
 |
Ножи изготовлены из высокопрочного сплава, острые и долговечные, даже при длительной эксплуатации сохраняют стабильный режущий эффект, что снижает частоту замены и сокращает затраты на обслуживание |
Конструкция системы транспортировки и прессования научно обоснована, позволяет надежно фиксировать куски мяса, предотвращая смещение или скольжение в процессе резки, обеспечивая точность и однородность нарезки и снятия кожи.
Она не только удовлетворяет потребности средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий в массовом производстве, но и идеально подходит для скотобоен, заводов по производству замороженных продуктов, цехов по переработке мясных продуктов и других предприятий, предъявляющих высокие требования к эффективности переработки и качеству резки.