Наша линейная машина для нарезки сыра позволяет точно нарезать сыр кубиками, а также гибко нарезать полосками и ломтиками, что делает ее по-настоящему «многофункциональной» и предоставляет пользователям комплексные и гибкие решения для обработки.

Вся машина изготовлена из пищевого нержавеющего стали, имеет прочную конструкцию и легко моется, что обеспечивает соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов. Принцип резки с помощью проволоки обеспечивает равномерное распределение силы на сыр в процессе обработки, ровные срезы и отсутствие деформации, что позволяет эффективно избежать проблем сдавливания и слипания, которые могут возникнуть при традиционной резке с помощью ножа. Этот способ резки особенно подходит для мягких и эластичных сортов сыра, которые сохраняют идеальную форму и вкус, будь то для пиццы, гамбургеров, сэндвичей или в качестве ингредиента для выпечки и холодных закусок. Весь процесс, от разрезания больших кусков сыра до точной обработки тонких полосок и ломтиков, может быть выполнен на одном и том же оборудовании, что значительно сокращает количество смен оборудования и перемещений на производственной линии и повышает общую эффективность.