Характеристики продукта:

1、Элитный чай Сосновые иглы Дянь Хун имеет плотные, тонкие и прямые листья, напоминающие сосновые иглы. Листья равномерные, тёмного цвета с золотистыми ворсинками, что демонстрирует высочайший уровень мастерства обработки.

2、Элитный чай Сосновые иглы Дянь Хун обладает ярким, многослойным ароматом, который долго сохраняется и оставляет незабываемое послевкусие.

3、Элитный чай Сосновые иглы Дянь Хун производится с использованием традиционных ручных методов обработки, с тщательным вниманием к каждому этапу, что обеспечивает равномерную ферментацию и правильную сушку.

Характеристика продукта：

Наименование: Классика 58
Упаковка: 380 г/коробка

Технология производства:

Сбор свежих листьев → завяливание (умеренное завяливание для активации полифенолоксидазы) → скручивание (разрушение клеточной структуры листа для формирования чайного листа и активации соединений) → ферментация (ключевой этап производства красного чая, происходит ферментативное окисление) → сушка (формирование плотных прямых листьев и развитие аромата) - пять этапов производства полностью ферментированного чая.

Вкусовые качества:

Элитный чай Сосновые иглы Дянь Хун имеет плотно скрученные листья тёмного цвета с золотистыми ворсинками. Вкус сладкий, мягкий и освежающий, с медовыми и фруктовыми нотами, а также уникальным ароматом крупнолистового чая, оставляющим приятное ощущение во рту.

Способ заваривания:

Высокая температура воды раскрывает аромат, низкая - сладость. Для ежедневного заваривания рекомендуется использовать гайвань. На 5 г чая (пропорция 1:30) используйте воду температурой 85-90°C (можно охладить кипяток в чаше справедливости). Быстро сливайте настой, не настаивая под крышкой. Цвет настоя должен быть золотисто-прозрачным или оранжево-ярким с маслянистым блеском.

Условия хранения:

В обычных условиях срок годности традиционного чая Дянь Хун составляет от 3 до 5 лет. В течение этого периода чай обладает наилучшими вкусовыми качествами. Для повседневного хранения достаточно держать его в прохладном и сухом месте, избегая прямого света, влаги и обеспечивая плотную герметичность.

При наличии условий рекомендуется использовать для хранения посуду из исинской глины или жестяные банки.