Введение в продукт

Бисульфит натрия пищевой

1.Молекулярная формула: NaHSO₃

2.Молекулярная масса: 104,06

3.Свойства: Регистрационный номер CAS: 7631-90-5

Бисульфит натрия представляет собой белый кристаллический порошок с запахом диоксида серы. При воздействии воздуха теряет часть диоксида серы и одновременно окисляется до сульфатов.

4.Применение:

4.1 Данный продукт обладает антимикробным действием, эффективно подавляет рост микроорганизмов (таких как бактерии и плесень), тем самым продлевая срок годности пищевых продуктов. Это достигается за счет блокирования метаболизма микроорганизмов и разрушения структуры их клеточных мембран.

4.2 В качестве восстановителя реагирует с кислородом, образуя сульфит-ионы, тем самым уменьшая наличие кислорода. Это антиоксидантное действие предотвращает окислительную деградацию липидов и витаминов в пищевых продуктах, продлевая время сохранения свежести продуктов.

4.3 Данный продукт также может использоваться в качестве отбеливателя для пищевых продуктов. Он восстанавливает молекулы пигментов в пище, делая их бесцветными или более светлыми, тем самым улучшая внешний вид и качество продуктов.

5.Качество продукции

6.Упаковка и хранение:

Хранение и меры предосторожности: Герметичные операции, местная вытяжная вентиляция. Не допускать выделения пыли в воздух рабочей зоны. Работники должны пройти специальное обучение и строго соблюдать правила эксплуатации. Рекомендуется работникам использовать противопылевые респираторы, защитные очки химической стойкости, кислотощелочестойкую резиновую одежду, кислотощелочестойкие резиновые перчатки. Избегать образования пыли. Избегать контакта с окислителями, кислотами, щелочами. Обеспечить наличие оборудования для аварийной обработки разливов. Опорожненные контейнеры могут содержать вредные вещества.

Упаковка: Наружная упаковка - полипропиленовые тканые мешки, комбинированные бумажно-полимерные мешки, крафт-мешки; внутренняя - полиэтиленовые пластиковые пакеты. Масса нетто: 25, 50, 1000 кг/мешок или по требованию заказчика.