Использование бисульфита натрия

‌Консервант:

Бисульфит натрия является эффективным консервантом, который может подавлять активность микроорганизмов, продлевать время хранения продуктов питания и предотвращать гниение продуктов.

Антиоксидант:

бисульфит натрия обладает антиоксидантным действием, которое способно разрушать и ослаблять активность оксидазы и предотвращать окисление веществ. В пищевой промышленности он предотвращает обесцвечивание и порчу продуктов питания; В фармацевтических препаратах предотвращает деградацию и выход из строя действующего вещества препарата из-за окисления при хранении.

‌Подавление бактерий:

бисульфит натрия может снизить способность бактерий к размножению, замедлить накопление перекисей и, таким образом, продлить время потребления пищи.

‌Отбеливание:

бисульфит натрия обладает сильными восстановительными свойствами и подходит для отбеливания продуктов питания, одежды, бумаги, тканей и т. Д.

Кроме того, бисульфит натрия используется в химическом производстве для получения химических продуктов, таких как красители и ароматизаторы; При водоподготовке остатки хлора в воде могут быть удалены для предотвращения коррозии трубопроводов и оборудования; Его можно использовать в качестве восстановителя в органическом синтезе; В медицине, хотя он и не используется непосредственно в качестве терапевтического препарата, в некоторых случаях он используется в качестве вспомогательного вещества или в качестве дополнения к лечению при определенных условиях, например, для неотложного лечения метгемоглобинемии‌