Родом из Бачжуна, провинции Сычуань, «родины крольчатины в Китае», мы тщательно отбираем отборное мясо кроликов свободного выгула, извлекая его аромат и медленно вяляя с использованием векового сычуаньского рецепта соуса и маринада.
Открыв упаковку, вы почувствуете насыщенный классический аромат соуса, мгновенно пробуждая вкусовые рецепторы. Измельченная свинина имеет насыщенный, сочный красный цвет с выразительной текстурой и пленительным ароматом. Как только вы откусываете кусочек, насыщенный аромат соуса взрывается во рту, сопровождаемый сложным ароматом сычуаньских специй, создавая богатое, многослойное и долгое послевкусие. Измельченное вручную по традиционным технологиям, мясо имеет четкую текстуру, упругое, но при этом мягкое, становясь все более ароматным с каждым кусочком, вызывая желание съесть еще.